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香港聖公會牧愛長者之家於2017年10月14日舉行「三十周年院慶聚餐」，與近170位嘉賓、院友、親友、義工及同工歡聚一堂，筵開17席，場面熱鬧溫馨。   活動以香港聖公會基樂小學「獅藝隊」的醒獅賀壽表演及30年服務回顧短片揭開序幕。大會邀得社會福利署觀塘區福利專員葉小明女士、香港聖公會福利協會執行委員會委員盧健明先生及總幹事李正儀博士擔任主禮嘉賓，一同主持「燃亮祝福傳愛心」儀式，標誌著院舍的服務繼續發熱發光，讓恩福永植各服務對象及同工的心中。   葉小明專員在致辭時，回顧了本地安老服務的變遷，並讚揚福利協會的院舍服務質素一向獲得高度評價，讓院友安享豐盛的晚年生活；展望未來，安老院舍將面對更多新的挑戰，葉專員祝願牧愛長者之家的同工可共負一軛，配合安老服務政策，繼續為院友提供優質的服務。   盧健明先生致辭時提到牧愛長者之家成立時，為長者提供自煮及供膳宿位，經過服務轉型，現時為體弱長者提供長期護理服務。此外，院舍按香港聖公會「牧區」制度的概念，在觀塘區與所屬的香港聖公會聖巴拿巴堂、區內學校及社會服務單位舉辦的多元靈性照顧活動，實踐聖公會堂、校、社服的合作模式。   牧愛長者之家一向着重發展院友能力，提升其自信心及正能量。院舍十多位年逾80歲的院友，近月秘密練兵，在聚餐上演出「鼓舞飛揚耀牧愛」扇鼓舞及「耆樂舞動分分鐘」椅子舞，眾來賓投入拍手和應，司儀更邀請全場參加者「共舞」，掀起活動的高潮。   院舍同工帶領全場參加者合唱院慶主題曲–「恩福滿載」為活動作結，寓意同工攜手協力，為服務獻出愛心的心志，並祝願恩福永植各人心中。

香港聖公會福利協會主辦中西區民政事務處 中環海濱活動空間合辦共建‧共享:大型公共傢俬展 暨 遊樂會@中環夏誌‧慢活風傳媒發佈會   由香港聖公會福利協會主辦、中西區民政事務處及Central Venue Management Ltd合辦、中西區區議會協辦的「共建‧共享:大型公共傢俬展 暨 遊樂會@中環夏誌‧慢活風」於8月25至27日於中環海濱活動空間舉行，鼓勵全港市民參與。活動獲得黃廷方慈善基金、信和集團、新鴻基地產、新鴻基地產慈善基金的大額現金贊助，與及卡板迷宮贊助招商路凱和多間機構的支持。為隆重其事，福利協會於今天假香港聖公會聖雅各堂李國寶社區禮堂舉行傳媒發佈會，場內展示20件大型公共傢俬的設計模型，與及1座1比1 (2米長X 2米闊 X 2米高)的大型傢俬及轎子樣本。   香港聖公會福利協會董事會主席李國棟醫生致辭發佈會先由香港聖公會福利協會董事會主席李國棟醫生, SBS, OStJ, JP致辭：「『共建‧共享：大型公共傢俬展 暨 遊樂會@中環夏誌‧慢活風』是以建築設計元素為主線，由20隊來自建築、設計、院校等界別的設計師和學生，帶領不同的服務使用者和市民一起建造『HK』字樣的巨型迷宮及20件以健康生活為主題的大型公共傢俬。完成後，公眾隨即可於迷宮及大型公共傢俬內玩樂、探索，一同分享『共建』成果，達到『共享』的效果。」李國棟醫生感謝多間合辦機構、主要贊助商以及各方機構的支持，令活動進展理想，最後祝願活動獲得空前成功。   香港聖公會福利協會總幹事李正儀博士簡介活動隨後，福利協會總幹事李正儀博士簡介活動的內容。李博士指：「是次活動的理念是希望讓跨界別人士透過合力建設、優化及豐富休閒公共生活空間的用途，以滿足社區居民不同健康生活模式及需求，同時提升社會大眾對建築、設計和藝術的興趣，共同構建創意的公共健康生活空間，提倡社會共融精神。」   李正儀博士續指，是次活動最矚目的是佔地達5,000平方米的大型卡版迷宮，福利協將會召集2,000名市民一起建造，並砌成「HK」字樣。同時迷宮內會放置20件由不同服務使用者以及設計師共同設計、以健康生活為主題的大型公共傢俬，展現不同界別人士的特色創意，同時可反映社會上不同人士的需要。在活動期間，大會會舉行一場別開生面的抬轎比賽，大型傢俬的部份配件可以重新組裝成一頂可坐人的轎，讓參加者組成隊伍在迷宮內進行比賽，相信此環節為是次活動的高潮。另外，場內還設有有趣的攤檔和工作坊，為老幼皆宜的合家歡活動，免費開放予全港市民參與。   香港聖公會福利協會項目發展總監王建明分享共建、共創 、共融概念香港聖公會福利協會項目發展總監王建明表示：「人與社區，在一般市民心目中是一個民生議題，但在建築設計層面上，人與社區是項目發展的根本元素。傳統的建築設計依賴建築師團隊作主導，用家不會參與設計。而香港聖公會福利協會以人為本，採用參與式設計模式，製造溝通平台，聆聽服務使用者的意見，令建築設計取得最理想的成果。」   王建明續指：「福利協會的設計團隊會舉辦講座、設計工作坊，帶領服務使用者進行場地視察和設計樣板等，激發服務使用者的創意，並藉此與他們互相交換意見。我們希望藉著『Together We Build 共建共享大型傢俬展暨遊樂會』，將社區設計的概念帶出，並讓服務者直接參與設計過程，創造更廣闊的空間，訂立建築設計新方向。」   支票頒贈儀式今次活動能順行進行，全賴主要贊助商─黃廷方慈善基金、信和集團、新鴻基地產、新鴻基地產慈善基金對活動的支持，故大會特別在會上進行支票頒贈儀式─分別由信和集團執行董事黃永光先生和新鴻基地產執行董事郭基煇先生各頒贈港幣150萬元的支票予香港聖公會福利協會，並由李國棟醫生和李正儀博士代表接受。   啟動儀式隨後，大會進行活動啟動儀式。7位主禮嘉賓─黃永光先生、郭基煇先生、中西區民政事務處民政事務專員黃何詠詩女士、Central Venue Management銷售及市場總監李芷蕙女士、招商路凱大中華區銷售總監徐霆小姐，在李國棟醫生和李正儀博士陪同下進行儀式。各人在司儀倒數3聲後，將手上的立體模型組件拼砌起來，合力完成「HK」字樣的迷宮模型，寓意在社會各方各界團結相助，令這件屬於香港市民的「迷宮」展現眼前。拼砌完成的迷宮模型是按真實迷宮體積１比100的比例製造。   參加者分享大會安排了其中一件大型公共傢俬的設計師團隊和服務使用者─香港大學專業進修學院建築學系多名學生及兩名長者羅金鳳女士和馮鎧賢女士分享感受。他們異口同聲地表示活動給他們全新體驗，讓他們有機會彼此交流，共同設計一件既美觀又實用的大型傢俬。其中學生楊顯倫表示，計劃令他們可以善用暑假的餘暇，運用他在學院學會的知識貢獻社區，同時難得可以跟服務使用者合作，聽取他們的意見，令他們的設計能盡善盡美。長者金鳳則笑言未想過可以當起設計師，為中心設計大型傢俱，她很期待作品面世，可以跟其他「老友記」一起使用。   儀式後，眾來賓細意參觀現場展示的大型公共傢俬示範和20件大型公共傢俬的設計模型。獲邀出席的設計師和服務使用者跟大家分享設計的意念和感受。   「Together We Build共建‧共享:大型公共傢俬展 暨 遊樂會@中環夏誌‧慢活風」歡迎全港市民參與，有興趣人士可到網址：www.webuild.skhwc.org.hk查閱活動及報名詳情，或致電2533 1209與馮小姐聯絡。想緊貼活動進展亦可以到「Together We Build」Facebook專頁：Together we build_Skhwc查看。  

香港聖公會福利協會與香港中華煤氣有限公司 推出「煮播」- 我「析」煮‧安心煮 九成參加者提升自理烹調能力   香港現每100位70歲以上長者當中約有9位患輕度認知障礙(MCI)，而輕度認知障礙演變為認知障礙症的轉化率在一年間是10-15%。認知障礙症暫時沒有辦法根治，對患者個人身心及親朋社交均有負面影響，因此有需要於早期介入，採取合適治療及輔助措施，延緩病情衰退。香港聖公會福利協會與香港中華煤氣有限公司 (煤氣公司)合作，由福利協會的職業治療師提供專業意見，聯同煤氣烹飪導師，一起設計全新的煮食程序計劃－「煮播」，將「煮飯」變成訓練腦筋的活動。計劃進行研究，發現九成輕度認知障礙長者在完成第一期「煮播」後，其自信心、煮食及認知方面的能力均有所提升。為跟大眾分享成果，遂於6月8日在煤氣烹飪中心舉行了「『煮播』- 我『析』煮‧安心煮」分享會，講解計劃內容和公佈研究結果，藉此希望讓廣大市民認識輕度認知障礙症，協助患者適應生活，推廣社會共融。另外，分享會上首播《明火．我析煮》音樂錄像，大會將煤氣公司的廣告舊曲《陽光空氣》重新作詞，配以與安全煮食訊息有關的新詞，在每堂與參加者同唱，令參加者在不知不覺中接受認知訓練，強化他們對生活重要一環 - 自「主」煮食的信心。   分享會由香港聖公會福利協會助理總幹事岑家雄先生和香港中華煤氣有限公司企業事務總監楊松坤先生主禮。大會公佈「煮播」計劃第一期的調查結果，福利協會在完成第一期共五堂的課程後，向19位參加「煮播」的患輕度認知障礙症長者進行問卷調查，結果發現接受我「析」煮方法指導的長者參加者在自信心、煮食及認知方面的能力均有所提升，同時參加者能夠遵循煮食步驟的能力較之前提升。不少參加者表示計劃能增加他們對煮食的信心，並減少煮食時出現錯誤的情況，例如忘記煮食步驟或熄火的情況有所改善。綜合調查結果，發現近九成參加者的認知檢測分數有所提升，可見計劃能夠提升他們的認知能力。   福利協會助理總幹事岑家雄先生致歡迎辭：「福利協會很高興能與煤氣公司合作，推出『煮播』計劃，希望未來能把計劃逐步擴展，讓更多患輕度認知障礙長者參加。」岑家雄先生續指，「輕度認知障礙與正常老化差别不大，不易被患者承認及抗拒接受治療。『煮播』計劃是將烹飪和職業治療元素結合，利用程序記憶法，配合沿用以久的明火煮食方法，透過生活化的方式為患者進行認知訓練，不但能夠提升患者對煮食的信心，還能將方法應用於生活的其他層面，全對提升患者各方面的認知能力，改善生活。」   煤氣公司企業事務總監楊松坤先生致辭：「煤氣公司與福利協會合作是項『煮播』計劃，是希望讓患輕度認知障礙者能以煮食這日常生活行為切入點，提升自信和認知力。煤氣公司希望利用企業的長處 – 明火煮食，為認知障礙症患者提供幫助，在社會上『創造共享價值』。同時，我們鼓勵同事和客戶擔任指導員於上課時從旁協助參加者，希望增加他們對這病症的認識，達到助人自助的目的。」   分享會邀得香港中文大學內科及藥物治療學系研究助理教授及臨床心理學家黃沛霖博士分享，主題為「程序學習方法如何幫助輕度認知障礙症患者」，他認同烹調食物涉及的工序甚多，若將工序有系統地臚列，可為一個生活化的認知訓練。福利協會一級職業治療師黃智恆和煤氣烹飪中心經理黃倩霞亦有介紹「煮播」課堂設計。煤氣烹飪中心經理黃倩霞表示：「我『析』煮食譜設計有別於一般平日食譜設計，把平日煮食步驟再細分，配合顏色、字體及圖片說明，讓烹煮的過程更清晰、安全，讓患輕度認知障礙者能享受明火煮食的樂趣。」而福利協會一級職業治療師黃智恆解釋：「MCI患者的思考及分析能力較弱，需要花較多時間來接收新信息，而一般的食譜會將多個工序串連陳述，用者需要快速思考並作出分析才能按指示完成菜式，我『析』計劃參加者亦進行分享。參與長者90歲的陳伯伯分享，近年因身體情況欠佳而減少煮食，需要中心社工安排送飯服務，參與計劃期間，他逐漸能掌握和記得煮食技巧，終能重拾煮食的樂趣及信心。而煤氣公司義工Cindy 表示，她參與「煮播」計劃後，了解患輕度認知障礙長者在生活上和記憶方面的挑戰，故能很有耐心與患者溝通，並能從與患者煮食過程中，獲得滿足感。   社福及工商界「跨專業協作」推出全港首個針對輕度認知障礙的煮食程序記憶學習 「煮播」是一個社福及工商界「跨專業協作」計劃，於2017年3月份開始在香港聖公會福利協會轄下長者中心為數百名長者進行個別認知檢測，邀請了認知能力符合輕度認知缺損程度，並於煮食方面有一定困難的長者參與「煮播」計劃，至今已成功舉行了兩期。   「煮播」是有系統計劃，設有4步曲，延緩長者認知障礙，包括：   1.由福利協會職業治療師及社工為輕度認知障礙患者設計生活化的認知訓練，提供個別認知檢測。   2.福利協會的職業治療師和社工聯同煤氣烹飪導師及平面設計師共同協作，為患者度身訂做程序分析食譜—我「析」煮食譜，食譜的特色是將菜式的所需材料及烹煮步驟以簡短、清晰及簡單的語言記錄，再加上安全信息、配合的顏色、字體及圖片而設計，讓烹煮的過程變得清晰、安全，患者能容易學習及掌握。   3.福利協會職業治療師及社工在小組過程中為輕度認知障礙患者及煤氣義工提供適切支援。  

『主啊!使我少為自己求。少求受安慰、但求安慰人；少求被瞭解、但求瞭解人；少求愛、但求全心付出愛…』   感謝福利協會董事會董事岑啟基先生的引薦，讓彩齡學院可認識到李萌大律師，而她正為『香港管弦樂團籌款音樂會2017』籌款委員。透過她的支持及鼓勵，學院的中央合唱團能有機會可在該音樂會中，樂團伴奏下於2017年3月25日晚上為到場仟位嘉賓獻唱福利協會會歌-聖法蘭西斯禱文。   彩齡學院的中央合唱團透過培訓，培養長者對歌唱的興趣及造詣；並藉多元的活動，以大家的歌聲為人們送上喜悅。合唱團於2004年開始籌組，20位團員來自學院13間福利協會的長者中心。縱使合唱團已擁有不少舞台經驗及屢獲獎項，惟是次演出經驗誠如團員所言，此難得的機會餘生也未必再有，當晚儼如大歌星般踏上那麼正式的舞台及由一支如此專業的管弦樂團為自己伴奏，更感動的是李大律師的慷慨贊助讓團員的摯愛可到場打氣及欣賞他們的演出…無疑此演出已帶領學院及團員進入另一層次的體驗，並意識到音樂知識及技巧之不足，正面地推動持續學習的重要，而這正為學院的工作方向，需抓緊每個機遇，讓退休人士可有非一般長者中心所提供的另類學習機會… …

因應香港社會和經濟環境不斷變化，香港聖公會福利協會屬下的社會企業「好‧廚房」在營運策略亦有所改變，已於2017年5月1日開始由餐廳業務轉型為食物工場。為感謝各界好友的支持，福利協會於4月28日舉行一場感恩團聚晚宴暨壓軸活動「僕人領導」晚餐講座「生命中的執與放」。當晚共有123位嘉賓、好友及同工出席，彼此聚首一堂，一同回顧「好‧廚房」餐廳過去的點滴，見證「好‧廚房」的服務轉變，同時修習「僕人領導」精神。   福利協會邀得民政事務局副局長許曉暉太平紳士、香港聖公會西九龍教區主教陳謳明主教，以及香港聖公會福利協會會牧劉永勤牧師擔任「好‧廚房」服務轉型儀式的主禮嘉賓。三位嘉賓在香港聖公會福利協會總幹事李正儀博士的陪同下分別將「健康」、「環保」、「創新」及「關懷」的標籤插入滿載新鮮有營食物的藍子上，寓意「好‧廚房」食物工場將會繼往開來，繼續炮製有營養、新鮮的菜式的同時，向社會大眾推廣「健康」、「環保」、「創新」及「關懷」的訊息，延續「四好精神」和關心社區，為大眾市民服務。   福利協會總幹事李正儀博士在典禮上致詞:「『好．廚房』餐廳的轉型安排是考慮到未來整體發展而作出的決定，雖然告別難免令人有點不捨，但是告別並非完結，而是締造新契機。『好．廚房』欣喜地迎接這個新發展，期望各位也會繼續支持『好‧廚房』，亦感謝社會各界對『好．廚房』餐廳的支持，無論是對『好‧廚房』的捐助，或是與『好‧廚房』合作推行各項社區關愛項目。」李博士提及，晚餐講座自推出以來一直是「好．廚房」的皇牌節目，深受各界好友的踴躍支持及愛戴，過往曾邀得關俊棠神父、陳謳明主教、郭志丕主教為我們分享靈性管理的智慧。她衷心感謝幾位牧者多年來的帶領，亦感謝關俊棠神父當晚主持「僕人領導」晚餐講座。隨後，福利協會總幹事李正儀博士致送感謝狀予好‧廚房的合作伙伴和好‧廚房團隊，以答謝他們一直的支持和努力。   晚宴的講座環節，主講人關俊棠神父為香港中文大學香港教育研究所榮譽專業顧問，亦為福利協會管理層心靈培育顧問。關神父解說對執與放的斷捨離，內容具啟發性，令參加者獲益良多，身、心、靈都感到富足。晚宴尾聲，眾嘉賓和同工紛紛合照留影，紀念「好‧廚房」脫變的重要時刻，大家跟「好‧廚房」一起度過美麗的一夜。    4月30日為「好‧廚房」餐廳轉型前的最後一天，「好‧廚房」團隊雖然難免有不捨的心情，但仍然上下一心堅守崗位，以至誠的待客態度，招待每一位到餐廳用膳的客人。為答謝團隊一直的努力，福利協會副總幹事文孔義特別與多位福利協會總會辦事處同工到訪好‧廚房，向「好‧廚房」全體團隊一一道謝。席間，同工們分享「好‧廚房」的成立經過和趣事，大家都會心微笑，一切盡在不言中。   「好‧廚房」將會繼續向前邁進，陳謳明主教特別為「好‧廚房」送上祝福: 求主讓我們有能力去執，也有膽量去捨。 有智慧去執，也有悟性去捨。 有毅力去執，也有勇氣去捨。 有堅持去執，也有靈力去捨。 求主更讓我們在執與捨之中 更了解生命真諦， 更認識真理， 更明白上主心意。     「好‧廚房」於2013年成立，是全港首間中式食肆社會企業，致力關懷弱小、推廣健康飲食、推動環保和實踐社會創新，同時緊守高水準的食物質素，多次獲名人食家公開讚揚和傳媒報導外，口碑載譽，亦充分履行社會責任，屢獲公開嘉許，努力獲得大眾認同。   「好‧廚房」跟不同機構合作 於過去四年間，「好‧廚房」積極推廣不同的服務計劃，包括協助地區基層、復康人士、更生人士及新來港婦女提供就業機會，亦曾與聖公會聖匠堂社區中心合作，參與「長者實地培訓計劃」為長者提供實習平台，並給予他們重新投入職場的機會。「好‧廚房」更善用餐廳場地舉行各類主題活動，如職場體驗活動、社企介紹、親子講座和優質本地食材盛宴等等。   「好‧廚房」關懷社會 另外，「好‧廚房」提倡以伙食用餐取代外賣個人飯盒，在2014年獲得星展社企優化基金的支持下，開展「好‧伙食」及「好‧湯水」兩個創新服務，為區內企業外送有營健康午餐和老火湯，建立上班族健康及環保的飲食文化。而「好‧廚房」亦有推出「好‧愛心飯劵計劃」，獲得各界善展及機構的捐款資助，向基層市民送贈飯劵，讓他們可憑劵享用免費午餐，亦感受到社會各界對他們的關懷，構建和諧社區。同時「好‧廚房」與不同的企業合作，於節慶期間推出慈善項目，履行企業責任。例如:恆基兆業地產有限公司合作推出「好‧精神」之恆基愛關懷行動，送贈節慶食品予綜援家庭、露宿者、復康人士、新來港人士及獨居長者等，讓他們享受健康應節食品，並同時感受社會溫暖。   「好‧廚房」迎接新挑戰 有過往的經驗，「好‧廚房」積極迎接新挑戰。現時食物工場已開始投入服務，當中提供的食物類別包括：有營飯盒、湯水、到會服務、節慶食品、各類食品製作等。同時，亦會繼續為弱勢社群提供就業及培訓機會、舉辦關懷社會的活動。期盼大家繼續支持「好‧廚房」，如有任何查詢或惠顧，可以下列方式聯絡：   好‧廚房 電話：2541 7031 (程小姐/謝小姐) 電郵：gk@skhwc.org.hk 面書：www.facebook.com/goodkitchen500 傳真：2752 7382 網頁：www.goodkitchen.com.hk 地址：九龍觀塘開源道開聯工業中心B座4樓3A室

香港聖公會福利協會慈善獎券2017活動已圓滿結束，感謝各位踴躍支持﹗抽獎禮已於2017年5月5日舉行，得獎結果如下：   中獎者須致電2521 3457登記，並於2017年5月12日至6月12日期間攜同中獎獎券正本，於辦公室時間到本會總辦事處領獎，逾期獎券無效。 總辦事處地址：香港灣仔堅尼地道112號12樓  辦公時間：星期一至五上午9時至下午5時30分（星期六、日及公眾假期休息） 獎券活動牌照號碼：4583